Receitas de sobremesas que não precisam ir ao forno
Receitas de Sobremesas que Não Precisam Ir ao Forno: Delícias Rápidas e Prática
Se você deseja preparar sobremesas deliciosas sem precisar usar o forno, há uma variedade de receitas que atendem a essa necessidade. Sobremesas que não requerem cozimento são perfeitas para ocasiões em que você quer algo doce de forma rápida e fácil, ou simplesmente não quer lidar com o calor do forno. Este guia apresenta várias receitas práticas e saborosas que são simples de preparar e ideais para qualquer ocasião.
1. Mousse de Chocolate Fácil
A mousse de chocolate é uma sobremesa clássica e irresistível que pode ser preparada sem precisar usar o forno. Com uma textura leve e cremosa, é perfeita para os amantes de chocolate.
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 3 claras de ovo
- 1/4 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Instruções:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até ficar completamente derretido e liso.
- Bata o creme de leite até formar picos suaves e reserve.
- Em uma tigela separada, bata as claras em neve e adicione o açúcar gradualmente até formar picos firmes.
- Misture o chocolate derretido com a essência de baunilha e, em seguida, incorpore delicadamente o creme de leite batido.
- Por fim, adicione as claras em neve à mistura, dobrando suavemente até que tudo esteja bem combinado.
- Distribua a mousse em taças e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
2. Pudim de Chia com Frutas
O pudim de chia é uma sobremesa saudável e versátil que pode ser facilmente adaptada com diferentes tipos de frutas e sabores.
Ingredientes:
- 1/2 xícara de sementes de chia
- 2 xícaras de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal)
- 2 colheres de sopa de mel ou xarope de bordo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Frutas frescas para cobrir (morangos, blueberries, kiwi)
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture as sementes de chia com o leite de amêndoas, o mel e o extrato de baunilha.
- Mexa bem e deixe descansar por 10 minutos. Mexa novamente para garantir que as sementes de chia estejam bem distribuídas.
- Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
- Sirva o pudim de chia em taças, coberto com frutas frescas.
3. Tiramisu Sem Cozimento
O tiramisu é uma sobremesa italiana tradicional que pode ser feita sem a necessidade de cozimento, mas com todo o sabor clássico.
Ingredientes:
- 200g de biscoitos champagne
- 1 xícara de café forte, frio
- 250g de mascarpone
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de licor de café (opcional)
- Cacau em pó para polvilhar
Instruções:
- Em uma tigela, misture o mascarpone com o açúcar até ficar suave e bem combinado.
- Bata o creme de leite fresco até formar picos firmes e incorpore delicadamente à mistura de mascarpone.
- Adicione o licor de café, se estiver usando.
- Mergulhe rapidamente os biscoitos no café frio e coloque-os em uma camada no fundo de uma travessa ou taças individuais.
- Cubra os biscoitos com uma camada da mistura de mascarpone.
- Repita as camadas até preencher a travessa ou as taças.
- Polvilhe com cacau em pó e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
4. Barrinhas de Chocolate e Amendoim
Estas barrinhas são uma combinação deliciosa de chocolate e amendoim, e são ideais para um lanche rápido ou uma sobremesa fácil.
Ingredientes:
- 1 xícara de manteiga de amendoim
- 1/2 xícara de mel
- 2 xícaras de flocos de arroz
- 1 xícara de chocolate meio amargo picado
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture a manteiga de amendoim com o mel até que a mistura esteja homogênea.
- Adicione os flocos de arroz e mexa até que estejam bem cobertos com a mistura de manteiga de amendoim.
- Pressione a mistura em uma forma retangular forrada com papel manteiga.
- Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria e despeje sobre a mistura de arroz.
- Espalhe o chocolate de maneira uniforme e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.
- Corte em quadrados e sirva.
5. Parfait de Iogurte com Granola e Frutas
Um parfait é uma sobremesa leve e refrescante, ideal para quem deseja algo doce sem complicações.
Ingredientes:
- 2 xícaras de iogurte grego natural
- 1/4 xícara de mel
- 1 xícara de granola
- Frutas frescas (morango, manga, kiwi)
Instruções:
- Misture o iogurte grego com o mel até ficar bem combinado.
- Em taças individuais, coloque uma camada de iogurte, seguida por uma camada de granola e frutas frescas.
- Repita as camadas até preencher as taças.
- Sirva imediatamente ou leve à geladeira até a hora de servir.
6. Cheesecake de Morango Sem Assar
O cheesecake de morango é uma opção deliciosa e fácil que não requer forno, mas que ainda oferece um sabor irresistível.
Ingredientes:
- 1 1/2 xícara de biscoitos de graham triturados
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- 250g de cream cheese, amolecido
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1 xícara de purê de morango
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções:
- Misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida e pressione a mistura no fundo de uma forma de fundo removível.
- Em uma tigela, bata o cream cheese com o açúcar até ficar cremoso.
- Em outra tigela, bata o creme de leite fresco até formar picos firmes e adicione à mistura de cream cheese.
- Adicione o purê de morango e o extrato de baunilha, misturando até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura sobre a crosta de biscoito e alise o topo.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Conclusão
Preparar sobremesas que não precisam ir ao forno é uma maneira prática e deliciosa de concluir qualquer refeição. Com essas receitas, você pode desfrutar de uma variedade de sobremesas, desde mousse de chocolate e pudim de chia até tiramisu e barrinhas de chocolate. Estas opções são ideais para quem busca algo doce sem complicação e garantem que você possa criar sobremesas memoráveis com facilidade. Experimente essas receitas e descubra como é simples preparar sobremesas incríveis sem precisar ligar o forno.
